Волькенштейн М.В. «Общая биофизика» 1978 год
Автор: Волькенштейн М.В.
Год: 1978
Монография посвящена основным проблемам физики надмолекулярных биологических систем — биофизики клетки и общим вопросам биофизики. Рассмотрены молекулярные основы биофизики, термодинамическая теория неравновесных процессов в открытых системах. Дано подробное изложение современных представлений о мембранном транспорте, распространении и. генерации нервного импульса, о механохимических процессах (в частности, о мышечном сокращении), о сопряженных процессах в митохондриях, о фотобиологических процессах (фотосинтез, зрительная рецепция). В заключительных главах книги рассмотрены нелинейные процессы (в частности, колебательные) и проблемы эволюционного и индивидуального развития. Особенность книги состоит в изложении биофизики как части единой физической науки.
Предисловие
Глава 1. Молекулярные основы биофизики
§ 1.1. Содержание молекулярной биофизики
§ 1.2. Молекулярное узнавание
§ 1.3. Взаимодействие антиген — антитело
§ 1.4. Рецепция запаха
§ 1.5. Межклеточные взаимодействия
§ 1.6. Молекулярная регуляция биосинтеза белка
§ 1.7. Биосинтез белка в клетках эукариотов
Глава 2. Термодинамика неравновесных систем
§ 2.1. Функция диссипации
§ 2.2. Сопряжение химических реакций
§ 2.3. Стационарное состояние линейной системы
§ 2.4. Сопряжение химических реакций с процессами диффузии
§ 2.5. Процессы, удаленные от равновесия
§ 2.6. Энтропия
§ 2.7. Энтропия и информация в биологии
Глава 3. Мембранный транспорт
§ 3.1. Мембраны клетки
§ 3.2. Термодинамика пассивного мембранного транспорта
§ 3.3. Термодинамика активного мембранного транспорта
§ 3.4. Термодинамическая модель натриевого насоса
§ 3.5. Модельная теория пассивного ионного транспорта
§ 3.6. Модельная теория активного ионного транспорта
§ 3.7. Структура мембран
§ 3.8. Конформационные свойства мембран
§ 3.9. Индуцированный ионный транспорт
Глава 4. Нервный импульс
§ 4.1. Аксон и нервный импульс
§ 4.2. Распространение нервного импульса
§ 4.3. Генерация импульса
§ 4.4. Активация и инактивация натриевой проводимости
§ 4.5. Синаптическая передача
Глава 5. Механохимические процессы
§ 5.1. Термодинамика механохимических процессов
§ 5 2. Структура мышцы и мышечных белков
§ 5.3. Биохимия и механика мышцы
§ 5.4. Термомеханические свойства мышцы
§ 5.5. Теории мышечного сокращения
§ 5.6. Теория стационарного мышечного сокращения
§ 5.7. Теория термомеханических свойств мышцы
§ 5.8. Инициация мышечного сокращения
§ 5.9. Кинетические свойства мышцы
§ 5.10. Задачи физики мышцы
§ 5.11. Движение жгутиков и ресничек
§ 5.12. Другие механохимические системы
Глава 6. Сопряженные процессы в митохондриях
§ 6.1. Биологическое окисление
§ 6.2. Строение и свойства митохондрий
§ 6.3. Термодинамика окислительного фосфорилирования
§ 6.4. Хемиосмотическое сопряжение
§ 6.5. Экспериментальные исследования хемиосмотического сопряжения
§ 6.6. Электронно-конформационные взаимодействия
§ 6.7. Цитохром с
Глава 7. Фотобиологические процессы
§ 7.1. Фотосинтез
§ 7.2. Хлорофилл и другие пигменты
§ 7.3. Две фотохимические системы
§ 7.4. Исследования флуоресценции
§ 7.5. Ферментативные процессы фотосинтеза
§ 7.6. Хлоропласты
§ 7.7. Первичные физические процессы фотосинтеза
§ 7.8. Зрение
§ 7.9. Молекулярный механизм фоторецепции
§ 7.10. Мембраны фоторецепторов
Глава 8. Нелинейные динамические процессы
§ 8.1. Введение
§ 8.2. Физико-математические основы кинетики нелинейных процессов
§ 8.3. Автокаталитические химические системы
§ 8.4. Нелинейные химико-диффузионные системы
§ 8.5. Периодические химические реакции
§ 8.6. Нелинейные ферментативные процессы
§ 8.7. Автоколебания в ферментативных реакциях
§ 8.8. Автоколебания при фотосинтезе
§ 8.9. Периодические явления в мембранах
§ 8.10. Фибрилляция возбудимой среды
§ 8.11. Нелинейность и регуляция
§ 8.12. Нелинейные динамические процессы и фазовые переходы
Глава 9. Проблемы развития
§ 9.1. Живая природа
§ 9.2. Происхождение жизни
§ 9.3. Теория добиологической эволюции
§ 9.4. Полинуклеотидные и полипептидные системы
§ 9.5. Термодинамика и эволюция
§ 9.6. Теория перехода к биологической эволюции
§ 9.7. Физико-химические основы биологической эволюции и ценность информации
§ 9.8. Ценность информации и генетический код
§ 9.9. Онтогенез
§ 9.10. Теоретическое моделирование онтогенеза
§ 9.11. Иммунитет
Литература
Предметный указатель